高温多湿な時期となりましたが、いかがお過ごしですか？

DMJえがお生活の石谷です。

なんだか気温や湿度の急激な変化で疲れがとれない…。

そんな時、ほっとさせてくれるのが、やさしい甘さの和菓子です。

ところで、皆さんは「水無月（みなづき）」という

京都発祥のお菓子をご存知でしょうか。

「水無月」は、白いういろうの上に甘く煮た小豆をのせて

三角に切った和菓子です。

関西、特に京都では1年の折り返しにあたる6月30日に

食べる習慣があるそうです。

その由来は、6月1日（旧暦）に、氷を食べて夏バテ予防を

祈願する室町時代の宮中での行事から来ているとか。

三角形は魔除け・疫病除けの形であると同時に

氷のかけらを表しており、小豆の赤色は邪気を払い万病を

除くことを意味しています。

本物の氷が手に入らない庶民の知恵で生み出され、

無病息災への願いが込められている和菓子とは、

なんとも趣があります。

実際、小豆は各種ミネラル類や色素に含まれる

ポリフェノールなど健康成分も豊富なことから、栄養的に

みても理にかなっているのではないでしょうか。

まだ食べたことがないという方も

機会がありましたらぜひ味わってみてくださいね。

湿度・温度ともに変化が激しいこの時期、

くれぐれも体調を崩されないよう十分お気をつけください。

最後までお読みいただきありがとうございます。