今回初めてブログを書かせていただきますので

自己紹介をさせてください。

今年入社した鴻巣と申します。

まだまだわからないことばかりですが、

あなた様の健康維持を全力でサポートしますので

どうぞよろしくお願いします。

4月になると、毎年潮干狩りの思い出がよみがえります。

小さい頃、おじさんに千葉の銚子の海へ連れて行って

もらったからです。

熊手でひとかきすれば、一気にたくさん獲れて、

クーラーボックスはいっぱいに。

子供心にワクワクしたのを思い出します。

今ではアサリの酒蒸しで晩酌をする方が楽しみですが…。

アサリは、実に栄養豊富な食材です。

鉄分はほうれん草の約2倍、ビタミンB12もレバーと同じ量

が入っています。

その上低カロリーで、貝類の中で群を抜いてヘルシーです。

あなた様が春に食べたいお料理はありますか？

季節の変わり目で日中の温度差が大きいこの時期は、

体調にくれぐれもお気をつけください。

最後までお読みいただきありがとうございます。